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鲜牛肉和熟牛肉如何保存,常见饲料米糠的储存

文章作者:养殖投资 上传时间:2019-10-15

“推陈贮新”米糠贮藏期最好不超过10d。若量大可用烘焙法(95~100℃加热10云顶集团游戏,~15min)处理,以消除解脂酶活性。待水分达4%~6%时,密封保存。米糠利用应坚持“推陈贮新”原则。出虫米糠,可经过筛处理,切忌用药物熏蒸。

  3、始终遵循FIFO(先进先出)的原则。

梅花鹿可以在南方养殖吗?

米糠为粉状物,粒小孔微,与外界接触面大,易吸收空气中水分,因此贮藏中易成团结块,发酵、变苦、发热酶变和生虫,使米糠失去原有的色、香、味,营养价值和适口性大大下降。

  2、将生的红肉包好,并与其它食品分开储存。

一只梅花鹿养殖有多少利润?

2.宜脱脂贮藏

  5、将牛肉切成大小均匀的长条块或正方块,在牛肉表面涂上少许蜂蜜,再用线把牛肉串起来,挂在通风处,可存放一段时间,肉味会更加鲜美。

虽说梅花鹿养殖前景不错,但是但作为一种产业,它尚未形成气候,仍要注意这几点:养鹿场科学化、规模化管理,这样才能获得经济效益;鹿的选育应从单纯的茸用型选育向肉用型,特别是通过杂交向茸肉兼用型选育,提高各种产品产量;鹿产品加工应从粗放简单加工向精深方向发展,提炼浓缩精华,使消费者更容易食用,效果更加显著。

做好库房清洁、防潮和贮藏用具消毒。

  如何保存熟牛肉

以广东省为例,早在20世纪70年代初,就已办成了不少梅花鹿饲养场。这些场分布于粤北、粤东、粤中、粤西的山区或平原地带。梅花鹿在这里正常地生长、繁殖。它们与在寒带条件下饲养的同类没有什么差别。

要求3~5d翻动一次糠面,以散发糠堆中湿热。要随时检查糠堆湿度、色泽和气味变化,出现异常应立即降堆摊晾。

  2、把鲜牛肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中,可保鲜2~3天。

雄鹿:投入,购进价约为4000元+每年饲养费用500元×10年=9000元。回报,10年可割鹿茸8次×2000元/次+种鹿出栏4000元/头=20000元,利润,20000元—9000元=11000元。即每年每头雄鹿可回报11000元。 平均每头鹿每年最低可获得回报8000元(不含鹿茸血鹿角帽等其它产品)。

(二)米糠的贮藏方法

  我们知道,买回来的牛肉如果不马上吃的话,放进冰箱太久牛肉的颜色就会越变越白,这样的牛肉烹饪出来又老又柴!那么,鲜牛肉和熟牛肉怎么正确保存呢?下面就教给你一份储存牛肉实用指南。

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1.易发热、酸败、质变

  4、在烹调之前,尽量减少将肉放在冰箱外面的时间,以防变质。

雌鹿,一头种鹿购进价约为4000元,第二年开始下仔,以后每隔一年下一胎,每头仔鹿卖给公司的农户为2000元一头,以一头种鹿平均寿命12年计算。 雌鹿:投入,购进价4000元+每年饲养费用500元 ×10年=9000元回报,10年产五胎仔2000元/头×5+种鹿出栏4000元/头=14000元,利润,14000元—9000元=5000元,即每年每头雌鹿可回报5000元。

米糠入库时要使用竹笼器通风透气。堆放时要求疏松,高度不超过1.5m。用输送机入库的,堆放高度也不应超过2m。由于米糠粒细,弹性较强,因此堆放时宜由内向外,严禁脚踩,否则积热不易散发,反而使脂肪质变加速。米糠入库后应由专人负责检查,注意通风降温。

  吃不完的熟牛肉可以用保鲜膜保起来方在冰箱里-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右,-18度可以保鲜1个月,-24度可以保鲜3个月。

据了解,我国养鹿历史悠久,是世界上鹿业生产大国之一,也是将鹿产品用于医药保健事业最早的国家。我国鹿种资源丰富,共有16种,它们经过人们的长期驯化已变得温顺,适应性强,生产力、遗传力稳定,是发展养鹿业有力的种质基础。梅花鹿是一种偶蹄目的反刍动物,经过长期的进化,它对不同的环境具有很强的适应能力,在地球上寒带、温带、亚热带和热带地区,几乎处处可以发现它们的踪迹。那么,梅花鹿可以在南方养殖吗?一只利润有多少?

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