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全国生猪生产发展规划,进口猪肉大幅增加中国

文章作者:养殖投资 上传时间:2019-10-19

消费者“惜买”的背后,是近来生猪价格不断上涨的状况。农业部4月18日发布的《全国生猪生产发展规划》显示,2004年以来,生猪价格经历了3次明显的波动,最近一轮波动周期,价格上行阶段,截至今年3月份,已经上涨70%。

云顶集团游戏,随着国内猪肉价格大幅上涨,进口猪肉产品呈现快速增长态势。据统计,2016年第一季度,深圳口岸共检验检疫进口肉类产品11.14万吨,货值2.57亿美元,同比分别增加8.25%和20.58%。其中,进口猪肉产品5.2万吨,货值1.02亿美元,同比上涨43.70%和35.18%。产品主要来自欧盟和美洲的13个国家,其中德国、西班牙、丹麦占据深圳口岸进口猪肉量的前三位。经估算,进口猪肉产品平均报关价格约为12.7元/公斤,即使加上关税、运输等后续费用,与目前国产猪肉均价20.5元/公斤相比仍具有较大价格优势。

答:生猪屠宰是生猪产业的重要组成部分,屠宰企业布局与生猪产业发展密切相关。《规划》提出要根据生猪养殖产业区域优势,合理调整优化屠宰企业布局,积极推进养殖屠宰结合;推进“就近屠宰、冷链配送”经营方式,提高综合生产能力和市场竞争力。

华泰证券认为,猪价的高点或在7月份-8月份,预计高点将达到23元/公斤以上,4月份猪价面临诸多不利因素,但目前猪价表现明显强于预期,这是对供给极端短缺的一个最好验证。

深圳商报讯 日前,来自深圳检验检疫局的数据显示,国内猪肉价格持续走高刺激了进口猪肉快速增长,今年第一季度深圳口岸进口猪肉量同比增长43.7%。业内人士分析,国内供应情况将继续刺激进口增长,中国今年或将超过日本成为全球最大猪肉进口国。

答2:随着农户养殖规模的不断扩大,种植养殖经营主体逐渐分离,传统种养结合的模式被打破,养殖污染问题成为生猪生产持续健康发展的瓶颈。《规划》总的考虑是,贯彻绿色发展理念,在补短板上下功夫,统筹生猪生产和环境保护,在生产发展中同时解决生猪养殖污染问题。 一是优化区域布局。以资源承载能力为基础,将全国划分为重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区4个区域,其中,把京津沪地区和南方水网地区11个省市划入约束发展区,明确提出保持总量稳定,调整优化区域布局,实现合理承载,推动绿色发展。 二是深化生猪养殖标准化示范创建。在推行生猪标准化养殖的基础上,创建内容更加突出粪便无害化处理和综合利用。2016年计划在南方水网地区创建100个国家级生猪标准化示范场。 三是开展畜牧业绿色发展示范县创建。以生猪大县为重点,通过对工作机制、责任落实、发展模式、发展规划、政策体系和技术支撑等六个方面进行考核,整县推进粪便综合利用和病死猪无害化处理,促进生猪生产与环境保护协调发展。 四是加大政策扶持力度。推动完善有机肥生产、使用补贴政策,落实畜牧业发展扶持资金和畜禽粪污综合利用试点项目,支持规模养殖场配套建设粪便无害化处理设施设备。 五是完善种养循环机制。总结推广经济适用粪便综合利用模式,积极探索PPP运行机制,打通粪便还田利用通道,促进有机肥就地就近综合利用。

而在日前举办的2016中国农业发展论坛上,与会的农业企业家曾提及,生猪养殖产业最根本的是要提高核心竞争力,也就是”控制成本“,有数据显示,在欧洲生猪的出栏价是每斤9元,而国内则每斤要15元。”差距技术、成本、品质如果能达到国外这种水平,产业就提升了,此次价格上涨,为产业提供了调整的机会。“此外,”在能繁母种的育种上,也要加强,目前国内行业的一头母猪能生育的小猪是16头左右,能做到25头的企业已经非常了不起,但欧洲可以达到30头左右。“

深圳商报讯 日前,来自深圳检验检疫局的数据显示,国内猪肉价格持续走高刺激了进口猪肉快速增长,今年第一季度深圳口岸...

问:近年来,生猪价格经历几轮大的波动,《规划》在熨平“猪周期”方面有哪些举措?

2016年4月9日至4月15日这一周的时间里,新发地市场白条猪批发的平均价继续保持在高位,小幅波动。同期,白条猪的日均上市量为1510.14头,去年同期日均上市量为2067.29头,今年同比减少26.95%。 目前白条猪日均上市量较低,较去年同期的日均上市量下降明显,且下降的幅度远远超过毛猪存栏量下降的幅度。

深圳是全国进口肉类产品的主要口岸,为确保国内消费者享用到优质安全的进口猪肉产品,深圳检验检疫部门采取多项措施,保障进口肉类产品食用安全和快速通关。

《规划》综合考虑各地生产发展基础、环境承载能力、资源禀赋、消费偏好和屠宰加工等因素,将全国划分为重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区4个区域。适应农业供给侧结构性改革的需要,重点提出了八项任务。 一是建设现代生猪种业,深入实施全国生猪遗传改良计划,推进企业集团育种和联合育种。 二是提升饲料兽药产业发展。加快发展新型饲料添加剂,开发环保型饲料产品,培育兽药产业集团,提升集约化发展水平。 三是发展标准化规模养殖,提高规模养殖场自动化装备水平、标准化生产水平和现代化管理水平。 四是推动废弃物综合利用,调整优化养殖区域布局,促进生猪生产与环境保护协调发展。 五是加强生猪屠宰管理,以集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市为主攻方向,促进屠宰行业结构调整。 六是构建质量安全追溯体系。 七是推进产业化经营和社会化服务。 八是强化生猪疫病防控。

生猪平均利润涨至1000元 消费者无奈买“次等肉”

这些措施包括:推行“预报检”和“无障碍通关”,确保货物随到随检,最大程度压缩企业等待时间和滞港费用。落实双人查验和全程视频监控制度,建立健全货物流向记录,严防不合格产品流入国内市场;不定期清查备案存储冷库存放的各类产品,严防过期肉和不明来源肉品的存放。配合信用等级管理引导企业实现诚信经营及行业自律,对信用等级较高的A、B类企业开辟实验室检测绿色通道,优先办理检验检疫和签证放行手续等。

问:在加快生猪种业发展方面,《规划》有哪些新的措施?

“还是那边的肉要好一些,这些肉炒着吃还行,其它做法就不行。”一边翻着卖场柜台里的肉块,有消费者一边向《证券日报》记者抱怨,虽然坚定地认为另一个柜台的肉块更好,但这位消费者的脚步却并未向那边有所挪移,而在不远处,销售人员正在将肉块分割并扔进标着不同价格的区域,“以前这个价格,是可以买到那边的肉块的。”最终,这位消费者还是挑好了一块普通的五花肉,并有些不好意思地说:“我现在不怎么吃肉了,改吃其它的”。

据悉,此番猪价上涨主要原因是生猪供给减少,受前两年严重亏损导致的资金匮乏以及日趋从严的环保要求影响,许多国内养殖户没有能力大规模补栏,能繁母猪产能不足。加之近期多个地区爆发仔猪腹泻等猪病,引发的死亡率较高,导致3月仔猪价格快速上涨,引发猪肉价格水涨船高。

改革开放以来,我国生猪生产稳定发展,标准化规模养殖持续推进,生产方式加快转变,综合生产能力显着增强,有效保障了城乡居民猪肉消费需求。当前,我国生猪产业正处于转型升级的关键时期,受内外部环境变化影响,新旧矛盾交织叠加,问题越发凸显。 一是环境压力加大。生猪养殖粪便污染、种养脱节等问题日益突出。 二是资源约束趋紧。土地资源短缺成为生猪规模养殖发展的重大制约,蛋白饲料原料对外依存度高。 三是国际竞争加剧。与欧美发达国家相比,我国生猪养殖的劳动生产率、饲料转化率、母猪生产力水平较低,生产成本较高,没有竞争优势,猪肉进口的压力加大。 四是疫病隐患凸显。我国生猪疫病流行状况复杂,防控形势仍然严峻,给生猪生产发展带来隐患。 五是市场波动加深。最近一轮猪周期和禁养限养叠加,产能下调、价格波动幅度较大。总的来看,当前生猪养殖环境发生了显着的变化,制约条件增加,不确定性因素增多,一些地方和养殖场户发展生猪生产的积极性受到影响,可持续发展面临重大挑战。在发展理念、发展方式、发展环境发生变化的关键时期,发布《规划》,对破解制约当前生猪生产发展的难点问题,加快推进生猪养殖业转型升级,逐步熨平“猪周期”,促进生猪生产持续健康有序发展,具有非常重要的现实针对性和长远指导意义。

此外,原料价格下行,使得生猪养殖的单位盈利提升空间更大。大型养殖企业单位成本,效率高的已经降至11元/公斤以下,在20.10元/公斤的高位猪价下,头均盈利约836元至1001元。

据业内人士分析,尽管目前猪肉价格有点“飞上天”,但国内供应依然紧张,当前这轮存栏补充可能还要持续一年,从而令猪肉价格在2016年保持高位,并继续刺激进口的增长,中国今年或将超过日本成为全球最大猪肉进口国。

通过优化生猪屠宰企业布局,推行就近屠宰,能够实现养殖企业、屠宰企业互利互惠,融合发展,推动生猪产业健康发展,有效保障肉品质量安全。 一是减少生猪疫病传播,推进就近屠宰,减少长距离跨省调运,能够大幅降低疫病跨区域传播风险。 二是降低生猪调运成本,屠宰企业在优势产业区就近设厂,可以实现养殖、屠宰产业对接,减少中间环节和运输成本。 三是实现养殖屠宰共赢发展,通过养殖、屠宰“产销衔接,场厂挂钩”,解决养殖企业生猪销售后顾之忧,同时也为屠宰企业提供稳定猪源。 四是保障肉品质量安全,通过养殖屠宰签约购销,推进标准化养殖、标准化屠宰,改善养殖条件,改进屠宰加工工艺,有效提升肉品质量安全保障能力。

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